Everything about планировка кухни кафе
Everything about планировка кухни кафе
Blog Article
Столовая состоит из двух зон: кухня и зал для посадки гостей. Оба пространства должны отвечать определенным требованиям законодательства.
Предлагаем широкий ассортимент оборудования, посуды и инвентаря для столовых.
Разработка сайта заведения и реализация вашего фирменного стиля в рекламных и промо-материалах.
Столовая на предприятии, в медицинском или учебном заведении
подробнее Блог Области применения быстровозво...
Данный объект был выполнен под ключ, от этапа проектирования...
Преимуществом блочно-модульной столовой является то, что данное здание может быть отдельностоящее, простое и небольшое по площади здание, которое расчитано на прием нескольких десятков посадочных мест, так и крупномасштабные столовые комплексы с множеством вспомогательных помещение, блоками приготовления, хранения и раздачи пищи.
В столовой могут быть предусмотрены санузлы и гардеробные
Обучение персонала работе с современным пищевым оборудованием. Профессиональная поддержка от представителей заводов-производителей техники.
Специалисты разрабатывают оптимальную протяженность транспортных и технологических потоков и организуют их так, чтобы они не пересекались.
Звоните нам или приходите на консультации, и наши эксперты сориентирую вас по каждому этапу – от выбора концепции до запуска объекта!
Наши специалисты разработали документацию проекта (архитектурные решения, металлические конструкции, системы водоснабжения и канализации, отопления и вентиляции, электросиловое оборудование и освещение).
Проектирование столовой позволяет эффективно решить множество вопросов, непосредственно влияющих на то, будет ли в итоге это заведение успешным в коммерческом отношении. Если Вы закажете проект у нас, то мы сможем: • Произвести «привязку» столовой к тому помещению, где она будет располагаться, и работать, причем сделать это со строгим соблюдением требований действующих нормативных документов; • Наиболее рационально распланировать помещение, сделав его удобным как для посетителей, так и для персонала; • Определить перечень необходимого технологического оборудования; • Рассчитать и разработать все get more info необходимые инженерные системы; • Определить порядок приема, хранения, обработки сырья, а также реализации готовой продукции; • Определить порядок организации пребывания персонала на своих рабочих местах, обеспечить соблюдение всех норм охраны труда, санитарно-гигиенических требований.
Кухонное оборудование для зала – линия раздачи и настольные аппараты